91 52 44 07 info@helleguldmann.dk
Del med dit netværk

Ingredienser:

ca. 12 pandekager 

120 g hvedemel

2 tsk salt

4 dl mælk

8 æg

1 pose spinat (optøet fra frost)

Olie eller smør til stegning

 

Fremgangsmåde:

 Pisk æg og mælk sammen. 

Blend eller hak spinaten.

Bland sammen med æggemassen.

Tilsæt salt og mel, pisk til der ikke er melklumper i dejen.

Lad dejen hvile i ca 30 minutter.

Steg pandekagerne på en varm pande i olie eller smør.

Serverings tip:

På billedet er pandekagen serveret med hakket oksefars med tacokrydderier (den fra Santa Maria)

Salat, cherrytomater, rødpeber, avocado, agurk, grillede gule peberfrugter og syltede rødløg. 

 

Del med dit netværk